Portrait Florence Gaborit – Maison Gaborit

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Florence Gaborit - Bio Cohérence

Dis-nous qui tu es et ce que tu fais dans ta vie en lien avec le label :

je poursuis le projet créé en 1979 par mes parents avec mon frère et mes sœurs, convaincue par l’agriculture bio cohérente et productive. A la Maison Gaborit, nous sommes agriculteur, producteur et transformateur de produits laitiers frais et fromages affinés bio. Je suis chargée de projets et de produits, de la création à la mise en marché, et j’apporte mes connaissances du consommateurs et du marché bio à Bio Cohérence.

Dis-nous pourquoi tu as voulu participer au conseil d’administration :

Participer au conseil c’est l’opportunité d’avoir une vision plus grande de ce que représente la BIO en France, d’en saisir les complexités et les enjeux sur toutes les filières et dans différentes régions. C’est aussi participer et agir dans un collectif pour valoriser le travail quotidien et exigeants des agriculteurs et transformateurs bio.

Dis-nous qu’est-ce que tu souhaites apporter en plus des missions de base d’un administrateur :

Je souhaite donner du temps pour mettre en place des projets concrets, être dans la réflexion et l’action et faire valoir mes atouts pour faire vivre le label Bio Cohérence dans le temps.

Qu’aimerais tu dire aux adhérents :

Je souhaite agir avec mes compétences et à mon échelle, tel un colibri !

Chaque adhérent peut apporter sa part dans ce projet global pour une agriculture biologique de qualité, qui s’inscrit dans une démarche dynamique de progrès continue.

Et pour finir un mot que tu associes au label :

Ensemble